主料:
茄子，
一颗
辅料:
蒜，
一头，
牡蛎，
几个
配料:
蒸鱼豉油适量，
生抽适量，
蚝油适量，
玉米油适量蒜蓉牡蛎烤茄子的做法步骤
1.茄子和牡蛎洗净
2.蒜切末，放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。
3.茄子对半剖开，上面划几刀不断。
4.茄子上抹上一层玉米油（防止它烤的太干）。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟。
5.再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
6.再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
7.OK
小窍门&温馨提示
依据自家烤箱温度，看好。
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烧烤 茄子
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